Все дороги в Египте ведут в Каир, потому что нельзя посетить эту страну и не побывать в её колоритной столице. Мегаполис живёт в своём безумном ритме, совмещая в себе чудеса современной цивилизации и наследие древней эпохи.
Достопримечательности столицы
С одной стороны, любой экскурсионный маршрут включает знакомство с самым большим и, пожалуй, колоритным городом Африки. Кроме того, именно здесь, в западном районе города лежат знаменитые пирамиды Гизы и не менее знаменитый Сфинкс. Кроме того, бесценные сокровища Древнего Египта стекаются именно сюда в Каирский египетский музей. Также стоит уделить время посещению Коптского музея, Железнодорожного, Почтового, Военного музеев. Это лишь малая часть музейных богатств столицы.
Архитектура Каира примечательна и весьма эклектична. Здесь древние мечети прекрасно соседствуют с современными небоскребами, а деловые районы с колоритными шумными рынками. Самые красивые мечети Каира: Амра, мечеть Султана Хасана, мечеть Аль-Азхар, Ибн Тулуна, Алебастровая мечеть, она же мечеть Мухаммеда Али. Самая старая и самая почитаемая мечеть в городе – Аль-Азхар. Помимо мечети есть и другие культовые сооружения, например Коптская церковь, церковь Святой Марии, монастырь Святого Павла, монастырь Святого Антония.
С удовольствием туристы обедают в ресторане на вершине Каирской телебашни, с высоты которой открываются потрясающие виды. В Старом городе столицы, в коптском квартале, сохранилось множество интересных сооружений и коптских святынь.
Ещё одно любопытное место – знаменитый рынок Хан, который является не только старейшим базаром, но и одним из лучших рынков в мире. А на окраине столицы, в районе Северного и Южного кладбищ, притаился и вовсе необычный район – “Город мусорщиков”, в котором живут целые династии, которые из поколения в поколение занимаются сортировкой мусора.
Местная кухня
Естественно, Каир, как любой мегаполис, многонационален, поэтому ресторан традиционный кухни не бросается в глаза. Зато в уютном аутентичном заведении вам с удовольствием предложат традиционную пшеничную кашу “кускусею”, люля-кебаб, запеченный на углях, “кошари”, “фул медамес” из бобов, зеленый суп “молохию”, жареную печень “кебда”, аппетитные фаршированные овощи и крем из жареных баклажанов. Также стоит попробовать запеченный сладкий картофель и плов с рыбой.
