Это уже не совсем Индия, но и здесь можно прикоснуться к удивительной культуре и религии этой страны. Шумные современные тусовки отлично сочетаются с расслабленным отдыхом, аюрведой и медитациями. Гоа славится своей противоречивостью и возможностью найти отдых на любой вкус.
Пляжный отдых
Курорты этого штата разделились между Южным и Северным Гоа. Северная часть считается относительно недорогим вариантом для отдыха и жилья, поэтому здесь полно наших соотечественников, русских ресторанов, а местные жители активно осваивают русский язык.
Побережье покрыто песком, а самые удобные пляжи находятся в небольших лагунах. Вход везде бесплатный, а зонтик и лежак можно получить, если сделать небольшой заказ в прибрежном кафе. Как обычно для туристов работают сувенирные лавки, пункты проката снаряжения, дайвинг центры.
Достопримечательности
Очень долго Гоа находился под контролем португальских колонизаторов, поэтому здесь много памятников культовой архитектуры и крепостных сооружений. В Старом Гоа немало величественных соборов, которые считаются памятниками мирового значения. Это католический храм Святой Екатерины, церковь Святого Франциска Ассизского, базилика Милосердного Иисуса, церковь Св. Каэтана. О военной истории рассказывают крепость Агуада, форт Чапора, форт Корджум, необычайной красоты крепость Яшвантгад.
Конечно, немалая заслуга в популярности Гоа принадлежит природным красотам. Обязательно стоит побывать с экскурсией в заповедниках "Бхагван Махавир", "Бандла" и "Котигао". Из других развлечений, доступных туристам, можно выделить популярнейшие транс-вечеринки, шоу слонов, посещение колоритных местных рынков (особенно хорош тот, что в Арпоре).
Местная кухня
Интересней всего пробовать блюда традиционной кухни в небольших заведениях, которые появляются вдоль берега перед сезоном. Кормят здесь вкусно, сытно и безопасно. потому что каждый лавочник трепетно дорожит своей репутацией. Если вам нравится изучать аутентичное меню, обратите внимание на рыбный карри, креветки орли с кориандром, жареные колбаски, виндалу из свинины, карри из курицы. В основном подают рыбу и морепродукты, к которым непременно положен рис и лепешки. Самое известное блюдо, пожалуй, - это бобовая похлебка “дал”. на столе всегда присутствуют самые разные фрукты, а любителей сладостей порадует молочный пудинг, вкуснейшее мороженое и другие сладости и выпечка. Из напитков популярен чай, который пьют с горячим молоком и специями.
